C’est une journée qui a marqué une année de travail et de réflexion pour aboutir à une caisse de l’alimentation opérationnelle. Pour célébrer cette réussite, une équipe c’est attelé dès 10h pour aller faire les courses chez des producteurs conventionnés afin de compléter les ingrédients apportés. Dans la bonne humeur, les cuisinières se sont affairées à concocter une excellente soupe de courge qui a été suivi d’un plateau de fromages locaux et de pommes au four.
À la pose, un gâteau fait maison, et sa bougie d’anniversaire, a ravi les papilles.
Pendant ce temps, des membres de la collégiale ont effectué la première cotisation de la caisse : chacun à contribué selon ses moyens ; livret d’accueil et carnet d’achats ont également été remis. En fin de journée, la collégiale a procédé à la redistribution du budget alimentation pour que tous et toutes puissent aller faire leurs courses dans les lieux conventionnés. Rendez-vous le 10 décembre pour le résultat de ce premier mois de caisse.
Afin de matérialiser cette année de comité citoyen, il a été demandé aux participants de revenir sur le déroulé des ateliers et d’indiquer leurs ressentis et de les retranscrire sur des cartonnettes qui ont été affichées dans la salle :
Il a ensuite été demandé de réfléchir aux souhaits pour le futur de la caisse et du comité … du travail pour les prochains ateliers !
Pour faciliter les achats de chacun et chacune, un rappel des modalités pratiques de la caisse a été fait avant que Sébastien présente les avancées du projet de recherche et les attendus pour les prochains mois.