Citoyenneté et Alimentation en Couserans
Nous sommes porteurs d’une initiative de caisse de l’alimentation inspirée des piliers de la Sécurité sociale de l’alimentation
Historique du projet SSA en Couserans
Les prémices d’une initiative SSA ont commencé en 2023. Depuis, un comité citoyen décide des caractéristiques techniques de la future caisse locale de l’alimentation qui débutera à l’automne 2025.
Comité citoyen
Il se réunit tous les mois pour comprendre les enjeux du système agro-alimentaire, réfléchir et débattre sur les possibilités propres au Couserans afin de co-construire démocratiquement la future caisse locale de l’alimentation
Caisse de l’alimentation du Couserans
Le 8 novembre 2025, la caisse a été lancée avec les mangeurs du comité citoyen, des producteurs et des distributeurs locaux.
Actualités
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Lettre d’information – janvier 2026
À l’automne 2025, la Caisse de l’Alimentation du Couserans a franchi une nouvelle étape dans sa construction. En septembre, une association ad hoc a vu le jour afin d’assurer la gestion financière de la caisse lancée en novembre dernier. Lancement…
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Quinzième atelier (10/01/2026)
En ce samedi après-midi, le comité citoyen s’est réunit pour la quinzième fois. Une grande partie de l’atelier a été consacré au futur élargissement de la caisse à des participants hors du comité citoyen. Il a été acté que l’élargissement…
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Quatorzième atelier (10/12/2025)
Ce premier atelier après le lancement de la caisse a principalement porté sur : Le détail de l’atelier à lire dans le compte-rendu
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