Citoyenneté et Alimentation en Couserans
Nous sommes porteurs d’une initiative de caisse de l’alimentation inspirée des piliers de la Sécurité sociale de l’alimentation
Historique du projet SSA en Couserans
Les prémices d’une initiative SSA ont commencé en 2023. Depuis, un comité citoyen décide des caractéristiques techniques de la future caisse locale de l’alimentation qui débutera à l’automne 2025.
Comité citoyen
Il se réunit tous les mois pour comprendre les enjeux du système agro-alimentaire, réfléchir et débattre sur les possibilités propres au Couserans afin de co-construire démocratiquement la future caisse locale de l’alimentation
Caisse de l’alimentation du Couserans
Le 8 novembre 2025, la caisse a été lancée avec les mangeurs du comité citoyen, des producteurs et des distributeurs locaux.
Actualités
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Rencontre avec les fournisseurs de la caisse (12/02/26)
Malgré le vent et la pluie, producteur•euses et distributeurs ont répondus présents à l’invitation lancée par le comité citoyen afin de faire plus ample connaissance. La soirée s’est terminée autours d’un sympathique buffet de produits conventionnés. Ce buffet a permis…
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Seizième atelier (04/03/26)
Dans l’objectif de l’ouverture de la caisse à de nouveaux mangeur•euses, les ateliers du comité citoyen se poursuivent chaque mois. Ainsi, des points sur les retours des premiers mois de la caisse ont été faits afin d’améliorer les modalités de…
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Lettre d’information – janvier 2026
À l’automne 2025, la Caisse de l’Alimentation du Couserans a franchi une nouvelle étape dans sa construction. En septembre, une association ad hoc a vu le jour afin d’assurer la gestion financière de la caisse lancée en novembre dernier. Lancement…
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